Hoppa till sidans innehåll

Linsgryta, söndagsgrupperna


Linsgryta

8 portioner

Ingredienser

2 gula lökar, hackade
• 2 klyftor vitlök, finhackade
• 2 morötter, tärnade
• 1-2 tsk sambal oelek
• 1-2 msk curry
• 4 msk tomatpuré
• 2 burkar krossade tomater
• 4 dl vatten
• 2 grönsaksbuljongtärningar
• 5 dl laktosfri crème fraîche
• 4 dl linser, sköljda
• salt
• peppar
• olivolja

Gör så här

1. Fräs löken, vitlöken och morot i olivolja i en gryta. Tillsätt sambal, tomatpuré och curry, och
fräs ytterligare i någon minut.
2. Tillsätt tomaterna, vatten, buljong och fraiche och låt koka ihop ett par minuter. Tillsätt
sedan linserna och låt koka i ca 15 minuter, eller tills linserna är kokta. Smaka av med salt
och peppar.

Uppdaterad: 26 MAJ 2022 22:32 Skribent: Anna-Karin Haglund
E-post: Adressen Gömd

SvS_Grasroten_fo¦êreningsmtr_Splash

 

 

SISU samverkan

Postadress:
Gagnefs RK - Ridsport
Industrivägen 31
78542 Mockfjärd

Kontakt:
Tel: 024121120
E-post: gagnefs.ridklubb@tel...

Se all info