Hoppa till sidans innehåll

Tacopaj med Quorn färs, fredag och söndagsgrupperna


Tacopaj med Quorn färs

Antal portioner: 

Färdigt på: 1 tim

Ingredienser

 4 dl vetemjöl

 200 g laktosfrittsmör eller laktosfrittmargarin

 4 msk vatten

Fyllning:

 800 g Quornfärs

olja till stekning

2 påse taco kryddmix

3 dl vatten

2 burk laktosfricrème fraiche

2 burk tacosås mild

ca 2 burkar majs

ca 5 dl riven ost (all vanlig hårdost är naturligt laktosfri)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda mjöl och laktosfrittsmör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Lägg degen i lite plast och låt den vila kallt en stund.
  3. Smörj en pajform med olja eller laktosfrittsmör. Tryck ut degen i formen och förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter.
  4. Bryn Quornfärsen i en stekpanna med lite laktosfrittsmör. Tillsätt kryddmix och vatten och blanda om.
  5. Låt färsen puttra på svag värme 10-15 minuter eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då.
  6. Blanda samman laktosfricrème fraiche och tacosås i en skål.
  7. Fyll pajskalet med köttfärsen och bred över crème fraicheblandningen. Fördela därefter majsen över hela pajen. Strö sedan över osten.
  8. Grädda pajen 10-15 minuter tills osten fått en gyllenbrun färg.
  9. Servera pajen med en god sallad.

SvS_Grasroten_fo¦êreningsmtr_Splash

 

 

SISU samverkan

Postadress:
Gagnefs RK - Ridsport
Industrivägen 31
78542 Mockfjärd

Kontakt:
Tel: 024121120
E-post: gagnefs.ridklubb@tel...

Se all info