Hej!
Maten vill vi att ni lägger i frysen på ridlkubben.
Märk vad det är och ert namn. Senast den 8 juni vill vi ha den för att kunna inventera vad som eventuellt saknas.
Tack för all din hjälp!
Tacopaj
8 portioner
Ingredienser:
4 dl vetemjöl
200 g smör eller margarin
4 msk vatten
Fyllning:
800 g köttfärs
smör till stekning
2 påsar Taco kryddmix
3 dl vatten
2 burkar crème fraiche
2 burkar Tacosås mild
Ca 2 burkar majs
Ca 5 dl riven ost
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Lägg degen i lite plast och låt den vila kallt en stund.
3. Smörj en pajform. Tryck ut degen i formen och förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter.ryn köttfärsen i en stekpanna med lite smör. Tillsätt kryddmix och vatten och blanda om.
4. Bryn köttfärsen i en stekpanna med lite smör. Tillsätt kryddmix och vatten och blanda om.
5. Låt färsen puttra på svag värme 10-15 minuter eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då.
6. Blanda samman crème fraiche och tacosås i en skål.
7. Fyll pajskalet med köttfärsen och bred över crème fraicheblandningen. Fördela därefter majsen över hela pajen. Strö sedan över osten.
8. Grädda pajen 10-15 minuter tills osten fått en gyllenbrun färg.
9. Servera pajen med en god sallad.
